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朝ごはんに宿る上海の記憶:四大金剛、その味と物語
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朝ごはんに宿る上海の記憶:四大金剛、その味と物語

上海人の朝ごはん文化は、伝統と革新が共存する興味深い側面を持っています。その代表例が「四大金剛」と呼ばれる伝統的な朝食メニュー——焼き餅(大餅)、揚げパン(油条)、もち米団子(粢飯)、豆乳(豆漿)です。かつて上海の朝ごはん市場の半分以上を占めていたほどの人気で、今でも多くの市民に親しまれています。

これらのメニューにまつわる物語は、単なるグルメを超え、上海人の暮らしに根付いた「生活の記憶」となっています。

2025年8月31日2025年8月12日by
上海の朝ごはんは市場から!ローカルに愛される名物と使える中国語フレーズ集
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上海の朝ごはんは市場から!ローカルに愛される名物と使える中国語フレーズ集

みなさんご存知ですか?
上海にも 「モーニング」があります。ただし、本場の上海式朝ごはんは、大通りのカフェではなく、実は市場(菜市場)の中に隠れているんです。
今回は、上海っ子が愛してやまないローカル朝ごはんと、それをゲットするために覚えておきたい中国語フレーズをご紹介します。覚えたらすぐにでも行動できますよ!

2025年8月25日2025年8月12日by